CATERING / TAKE AWAY

CATERING / TAKE AWAY

Chers clients, il nous est impossible de préserver le service livraison mis en place durant le confinement.
Il vous est toutefois possible de continuer à commander nos plats en TAKE AWAY.

Après cette période particulière, nous avons aussi décidé de développer de nouvelles collaborations en misant sur des filières de proximité bénéficiant en priorité à l’économie locale.

  • Notre viande de boeuf est dorénavant fournie par la Ferme du Nord à Ferlens et bénéficie de la certification BIO
  • Nos oeufs et légumes sont fournis par la Ferme de Chalabruz et ses partenaires de Moudon et environs
  • Nos pommes de terre sont fournies par François Blaser à Syens
  • Notre viande de volaille est fournie par la Boucherie Centrale à Moudon

Nos objectifs pour l’année en cours et les suivantes ciblent en priorité le développement des filières locales, une offre de produits de saison et la diminution de l’empreinte carbone de notre établissement.

Il est de notre responsabilité à tous de mettre en avant et de valoriser le savoir faire local. Pour cette raison nous comptons sur votre compréhension et votre soutien afin de prouver

QUE SEULS ON VA PEUT-ÊTRE PLUS VITE MAIS QU’ENSEMBLE ON VA PLUS LOIN…

 

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Sans autre consommation la carafe d’eau sera facturée CHF 3.00

CUISINE: MARDI À SAMEDI JUSQU’À 23H00

DIMANCHE JUSQU’À 22H00

Les informations concernant les marchandises allergènes pourront être demandées oralement à notre personnel de service

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